- 主料
-
- 吐司6片
- 鸡蛋6个
- 芝士1杯
- 烟肉2块
- 牛油果0.5个
- 牛油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 制作步骤
-
-
1.
焗炉预热至180°C，吐司用擀面棍压平; -
2.
把吐司的四个角切掉; -
3.
将吐司的一面涂上牛油，有牛油的一面朝下放进模具裡，按压至与模具贴合，形成杯状; -
4.
烟肉切粒，备用; -
5.
将牛油果切粒，撒上柠檬汁，备用; -
6.
在每个吐司杯内打入一个鸡蛋，把烟肉粒及牛油果粒撒在上面; -
7.
最后撒上少许盐、黑胡椒和芝士; -
8.
放入焗炉焗10分钟左右，至蛋白表面凝固，吐司边角金黄色即可。
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- 主料
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- 吐司6片
- 鸡蛋6个
- 芝士1杯
- 烟肉2块
- 牛油果0.5个
- 牛油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 制作步骤
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1.
焗炉预热至180°C，吐司用擀面棍压平; -
2.
把吐司的四个角切掉; -
3.
将吐司的一面涂上牛油，有牛油的一面朝下放进模具裡，按压至与模具贴合，形成杯状; -
4.
烟肉切粒，备用; -
5.
将牛油果切粒，撒上柠檬汁，备用; -
6.
在每个吐司杯内打入一个鸡蛋，把烟肉粒及牛油果粒撒在上面; -
7.
最后撒上少许盐、黑胡椒和芝士; -
8.
放入焗炉焗10分钟左右，至蛋白表面凝固，吐司边角金黄色即可。
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