- 主料
-
-
中筋面粉500g - 水：500g
- 鸡蛋一颗
- 韭菜适量
- 小洋葱1颗
-
- 辅料
-
- 盐适量
- 胡椒盐适量
- 香油适量
- 制作步骤
-
-
1.
将韭菜和洋葱切成细丁，细一点口感越好，孩子接受度越高。 -
2.
将切好的韭菜、洋葱加入面粉鸡蛋和成面糊，根据个人喜好加入盐、香油和胡椒盐。 -
3.
麵煳搅拌均匀以后，用保鲜膜封住冷藏放置约半小时。 -
4.
使用平底或不沾锅，中火下少量的油。 -
5.
将面煳放入锅中用中火慢慢煎，煎到两面金黄即可。 -
6.
厚度和脆度都是自己可以调整的，时间就不一定了，薄一点口感会比较脆、厚一点则是比较有面粉口感。
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- 主料
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中筋面粉500g - 水：500g
- 鸡蛋一颗
- 韭菜适量
- 小洋葱1颗
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- 辅料
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- 盐适量
- 胡椒盐适量
- 香油适量
- 制作步骤
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1.
将韭菜和洋葱切成细丁，细一点口感越好，孩子接受度越高。 -
2.
将切好的韭菜、洋葱加入面粉鸡蛋和成面糊，根据个人喜好加入盐、香油和胡椒盐。 -
3.
麵煳搅拌均匀以后，用保鲜膜封住冷藏放置约半小时。 -
4.
使用平底或不沾锅，中火下少量的油。 -
5.
将面煳放入锅中用中火慢慢煎，煎到两面金黄即可。 -
6.
厚度和脆度都是自己可以调整的，时间就不一定了，薄一点口感会比较脆、厚一点则是比较有面粉口感。
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