剩的馒头怎么做好吃：孜然鸡蛋炒馒头

材料：馒头1、2个，鸡蛋，盐，孜然，葱末。

做法：

1、将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。

2、把馒头放在蛋液里裹匀。

3、起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。

4、出锅前加入葱末炒匀即可。

剩的馒头怎么做好吃：煎馒头片

材料：馒头2个，鸡蛋2个，食用盐1小勺，清水半碗，食用油适量。

做法：

1、馒头切片，别太薄;食用盐放水里化开。

2、把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。

3、鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。

4、平底锅里放油，量大概平铺锅底再高出一点就好，油热后放馒头片，大火上色小火入味，两面煎至焦黄即可。

小贴士：馒头片浸盐水，这样提前入味，省的出锅后再撒生盐提味。

剩的馒头怎么做好吃：奶香馒头脆块

材料：馒头2个，黄油20克，白糖1汤匙。

做法：

1、剩馒头切小块。

2、黄油融化成液体状，让每块馒头均匀裹上黄油。

3、放入微波炉，中火加热至表面略焦，具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W，我用了3分钟。

4、取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。

剩的馒头怎么做好吃：香脆芝士馒头

材料：白馒头1个，马苏里拉芝士适量，火腿肠(或香肠)半根，葱花少许，黑芝麻少许，鸡蛋液少许，盐少许。

做法：

1、把葱和火腿肠切碎。

2、把馒头竖切几刀，不要切断，再把馒头转过来切几刀，切成网格状。

3、把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。

4、继续塞上切好的火腿丁，撒上少许葱花。

5、给馒头刷上鸡蛋液，撒上少许黑芝麻。

6、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。

7、烤完出炉稍微放凉后即可食用。