- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 隔夜饭1碗
-
鸡蛋2个
- 辅料
-
- 油一勺
- 盐一勺
- 胡萝卜半个
- 小葱1根
- 西兰花2朵
- 火腿一根
- 制作步骤
-
-
1.
准备好所需要的材料。 -
2.
把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用，一个鸡蛋打散。 -
3.
热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起。 -
4.
锅中留余油，放胡萝卜丁煸软，再放西兰花和火腿丁炒均。 -
5.
倒入剩米饭受热炒散。 -
6.
再加入煎好的鸡蛋炒均。 -
7.
放盐和葱花提味炒均，米饭就炒好了。 -
8.
把另一个鸡蛋加少许盐打散。 -
9.
取平底锅抹一点油，倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭。 -
10.
把另一边鸡蛋皮对折成型。 -
11.
依次做好放入盘中。 -
12.
放入盘中，在上面挤上蕃茄酱即可。
-
- 小贴士
- 1、做蛋包饭用冷藏过的剩米饭最好吃了。
- 2、喜欢蕃茄酱味道的可以在炒饭中也加一点，味道更加浓郁。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 隔夜饭1碗
-
鸡蛋2个
- 辅料
-
- 油一勺
- 盐一勺
- 胡萝卜半个
- 小葱1根
- 西兰花2朵
- 火腿一根
- 制作步骤
-
-
1.
准备好所需要的材料。 -
2.
把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用，一个鸡蛋打散。 -
3.
热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起。 -
4.
锅中留余油，放胡萝卜丁煸软，再放西兰花和火腿丁炒均。 -
5.
倒入剩米饭受热炒散。 -
6.
再加入煎好的鸡蛋炒均。 -
7.
放盐和葱花提味炒均，米饭就炒好了。 -
8.
把另一个鸡蛋加少许盐打散。 -
9.
取平底锅抹一点油，倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭。 -
10.
把另一边鸡蛋皮对折成型。 -
11.
依次做好放入盘中。 -
12.
放入盘中，在上面挤上蕃茄酱即可。
-
- 小贴士
- 1、做蛋包饭用冷藏过的剩米饭最好吃了。
- 2、喜欢蕃茄酱味道的可以在炒饭中也加一点，味道更加浓郁。
