- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 西瓜皮300g
- 饺子皮200g
- 大白菜200g
- 皮皮虾肉300g
- 肉馅500g
-
鸡蛋2个
- 辅料
-
- 油一勺
- 盐一勺
- 胡椒粉一勺
- 制作步骤
-
-
1.
准备好大白菜半颗。 -
2.
西瓜皮半个。 -
3.
剁好的肉馅。 -
4.
皮皮虾的肉和鸡蛋。 -
5.
西瓜皮削掉外层的绿衣,切成小块,我图上的事实证明放搅拌机里有些大块了,后来又改切了一刀才刚好。 -
6.
将所有材料用料理机打碎,西瓜皮和白菜容易出水,一定要挤干水份哦,我打的有些细了。 -
7.
所有打碎的材料放入盐,鸡精,少许生抽,胡椒粉搅拌好。 -
8.
用饺皮包上调好的馅。 -
9.
饺子包好后,锅内放水,放上蒸笼,稍微刷淡淡的一层油,摆上饺子,大火蒸八至十分钟即可。 -
10.
蒸好的饺子子装盘即可。
-
- 小贴士
- 西瓜皮食疗作用：
- 西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
- 具有清暑除烦，解渴利尿；
- 主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 西瓜皮300g
- 饺子皮200g
- 大白菜200g
- 皮皮虾肉300g
- 肉馅500g
-
鸡蛋2个
- 辅料
-
- 油一勺
- 盐一勺
- 胡椒粉一勺
- 制作步骤
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1.
准备好大白菜半颗。 -
2.
西瓜皮半个。 -
3.
剁好的肉馅。 -
4.
皮皮虾的肉和鸡蛋。 -
5.
西瓜皮削掉外层的绿衣,切成小块,我图上的事实证明放搅拌机里有些大块了,后来又改切了一刀才刚好。 -
6.
将所有材料用料理机打碎,西瓜皮和白菜容易出水,一定要挤干水份哦,我打的有些细了。 -
7.
所有打碎的材料放入盐,鸡精,少许生抽,胡椒粉搅拌好。 -
8.
用饺皮包上调好的馅。 -
9.
饺子包好后,锅内放水,放上蒸笼,稍微刷淡淡的一层油,摆上饺子,大火蒸八至十分钟即可。 -
10.
蒸好的饺子子装盘即可。
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- 小贴士
- 西瓜皮食疗作用：
- 西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
- 具有清暑除烦，解渴利尿；
- 主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
