- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
-
- 苦瓜1根
- 辅料
-
- 蜂蜜一勺
- 盐一茶匙
- 白糖一茶匙
- 枸杞10克
- 制作步骤
-
-
1.
首先将苦瓜切片、将枸杞放入清水中浸泡十分钟。 -
2.
锅中倒入热水，加半勺盐，将苦瓜倒入锅中，焯水至变色后捞出，放入清水中浸泡三分钟，然后捞入盘中，沥干水分。 -
3.
准备一个碗，加入三勺白糖、四勺蜂蜜，加入适量凉开水，搅拌均匀，然后将苦瓜倒入碗中，拌匀，冷藏一个小时。 -
4.
将冷藏好的苦瓜倒入盘中，淋入腌制苦瓜时的原汁，加入枸杞，就大功告成啦!
-
- 小贴士
- 1、苦瓜焯烫加点盐，即可保持颜色碧绿也能减轻苦瓜的苦味。
- 2、此道菜冷藏后食用口感更佳。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
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- 苦瓜1根
- 辅料
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- 蜂蜜一勺
- 盐一茶匙
- 白糖一茶匙
- 枸杞10克
- 制作步骤
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1.
首先将苦瓜切片、将枸杞放入清水中浸泡十分钟。 -
2.
锅中倒入热水，加半勺盐，将苦瓜倒入锅中，焯水至变色后捞出，放入清水中浸泡三分钟，然后捞入盘中，沥干水分。 -
3.
准备一个碗，加入三勺白糖、四勺蜂蜜，加入适量凉开水，搅拌均匀，然后将苦瓜倒入碗中，拌匀，冷藏一个小时。 -
4.
将冷藏好的苦瓜倒入盘中，淋入腌制苦瓜时的原汁，加入枸杞，就大功告成啦!
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- 小贴士
- 1、苦瓜焯烫加点盐，即可保持颜色碧绿也能减轻苦瓜的苦味。
- 2、此道菜冷藏后食用口感更佳。
