- 主料
-
- 海虾一盒
- 青葱3支
- 蒜头1粒
- 有盐奶油20g
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 制作步骤
-
-
1.
将鲜虾清洗清洗干净后去除泥肠。 -
2.
将处理好的虾子撒上少许盐巴(喜欢吃清淡的朋友可省去这个步骤)。 -
3.
将蒜头及青葱切好备，喜欢吃辣的朋友可切辣椒末。 -
4.
在平底锅上放上约10g奶油，使其融化。 -
5.
接着放入虾子到锅里拌炒。 -
6.
炒至7分熟时起锅(不要炒太久，免得虾子过老)。 -
7.
转中偏小火，接着再放入10g奶油，放入蒜末，青葱末(先放一半的量)稍微拌香。 -
8.
倒入虾子拌匀，撒上少许胡椒粉。 -
9.
先锅前可在锅边撒些米酒。 -
10.
最后再撒上青葱即可出锅啦。
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- 主料
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- 海虾一盒
- 青葱3支
- 蒜头1粒
- 有盐奶油20g
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 制作步骤
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1.
将鲜虾清洗清洗干净后去除泥肠。 -
2.
将处理好的虾子撒上少许盐巴(喜欢吃清淡的朋友可省去这个步骤)。 -
3.
将蒜头及青葱切好备，喜欢吃辣的朋友可切辣椒末。 -
4.
在平底锅上放上约10g奶油，使其融化。 -
5.
接着放入虾子到锅里拌炒。 -
6.
炒至7分熟时起锅(不要炒太久，免得虾子过老)。 -
7.
转中偏小火，接着再放入10g奶油，放入蒜末，青葱末(先放一半的量)稍微拌香。 -
8.
倒入虾子拌匀，撒上少许胡椒粉。 -
9.
先锅前可在锅边撒些米酒。 -
10.
最后再撒上青葱即可出锅啦。
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