- 主料
-
- 西米100g
- 玉米粒100g
- 砂糖10g
- 鲜奶500g
- 椰浆70g
- 水1200ml
- 制作步骤
-
-
1.
鲜奶倒入锅中，瓦斯炉用小火加热，倒入砂糖，搅拌至融化即可熄火; -
2.
砂糖融化后，鲜奶即可放置一旁冷却; -
3.
另外拿一个锅子，倒入1200c.c.的水，将水煮滚后倒入西米; -
4.
转中小火，并持续搅拌，避免黏锅，大约煮10分钟左右; -
5.
西米会由白色转为透明,西米转为透明，即可熄火; -
6.
捞出西谷米，以冷开水冲洗，将多余的淀粉质冲除，大约冲水一分钟即可; -
7.
将椰浆倒入鲜奶中，再加入西谷米与即食的玉米粒，搅拌后就可以食用啰!
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- 主料
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- 西米100g
- 玉米粒100g
- 砂糖10g
- 鲜奶500g
- 椰浆70g
- 水1200ml
- 制作步骤
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1.
鲜奶倒入锅中，瓦斯炉用小火加热，倒入砂糖，搅拌至融化即可熄火; -
2.
砂糖融化后，鲜奶即可放置一旁冷却; -
3.
另外拿一个锅子，倒入1200c.c.的水，将水煮滚后倒入西米; -
4.
转中小火，并持续搅拌，避免黏锅，大约煮10分钟左右; -
5.
西米会由白色转为透明,西米转为透明，即可熄火; -
6.
捞出西谷米，以冷开水冲洗，将多余的淀粉质冲除，大约冲水一分钟即可; -
7.
将椰浆倒入鲜奶中，再加入西谷米与即食的玉米粒，搅拌后就可以食用啰!
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