- 主料
-
- 米饭1碗
- 鸡蛋1颗
- 去刺虱目鱼适量
- 红萝卜适量
- 小黄瓜适量
- 青豆仁适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 咖哩拌饭料适量
- 制作步骤
-
-
1.
备齐米饭(白饭、糙米饭或混米饭皆可)、鸡蛋、虱目鱼、各式蔬菜及调味料等; -
2.
鸡蛋打成散蛋煎成蛋皮取适量切成蛋皮碎、虱目鱼蒸熟拧碎、红萝卜与小黄瓜切碎与青豆仁汆烫烫熟备用; -
3.
饭趁热先加入橄榄油与盐拌匀; -
4.
步骤2的备用食材加入拌好的饭中; -
5.
饭与食材再次拌匀; -
6.
取耐热袋或保鲜膜，将适量饭料塑型; -
7.
最后在饭团上放上青豆仁及拌饭料点缀即完成。
-
- 主料
-
- 米饭1碗
- 鸡蛋1颗
- 去刺虱目鱼适量
- 红萝卜适量
- 小黄瓜适量
- 青豆仁适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 咖哩拌饭料适量
- 制作步骤
-
-
1.
备齐米饭(白饭、糙米饭或混米饭皆可)、鸡蛋、虱目鱼、各式蔬菜及调味料等; -
2.
鸡蛋打成散蛋煎成蛋皮取适量切成蛋皮碎、虱目鱼蒸熟拧碎、红萝卜与小黄瓜切碎与青豆仁汆烫烫熟备用; -
3.
饭趁热先加入橄榄油与盐拌匀; -
4.
步骤2的备用食材加入拌好的饭中; -
5.
饭与食材再次拌匀; -
6.
取耐热袋或保鲜膜，将适量饭料塑型; -
7.
最后在饭团上放上青豆仁及拌饭料点缀即完成。
-
