肉末炒秋葵 颜值与营养兼具的营养菜谱

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主料
  • 秋葵10根
  • 玉米笋1盒
  • 红萝卜1/4根
  • 蒜头3瓣
辅料
  • 米酒1小匙
  • 酱油1小匙
  • 白胡椒粉适量
  • 适量
制作步骤
  • 1.
    猪绞肉先用米酒、酱油和白胡椒粉抓腌至少半小时 。
  • 2.
    秋葵与玉米笋洗净后切小段、蒜头与红萝卜洗净削皮后切末 。
  • 3.
    取一锅用大火烧热后转中小火,加入一大匙油后放入腌好的猪绞肉炒至都变白。
  • 4.
    放入蒜末炒出香味后,再放入红萝末炒个几下。
  • 5.
    最后放入切段的秋葵与玉米笋,炒个几下后加约2大匙的热水,盖上锅盖闷煮约1分钟。
  • 6.
    开盖后加点盐调味便可上桌。
主料
  • 秋葵10根
  • 玉米笋1盒
  • 红萝卜1/4根
  • 蒜头3瓣
辅料
  • 米酒1小匙
  • 酱油1小匙
  • 白胡椒粉适量
  • 适量
制作步骤
  • 1.
    猪绞肉先用米酒、酱油和白胡椒粉抓腌至少半小时 。
  • 2.
    秋葵与玉米笋洗净后切小段、蒜头与红萝卜洗净削皮后切末 。
  • 3.
    取一锅用大火烧热后转中小火,加入一大匙油后放入腌好的猪绞肉炒至都变白。
  • 4.
    放入蒜末炒出香味后,再放入红萝末炒个几下。
  • 5.
    最后放入切段的秋葵与玉米笋,炒个几下后加约2大匙的热水,盖上锅盖闷煮约1分钟。
  • 6.
    开盖后加点盐调味便可上桌。

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