- 主料
-
- 秋葵10根
- 玉米笋1盒
- 红萝卜1/4根
- 蒜头3瓣
- 辅料
-
- 米酒1小匙
- 酱油1小匙
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 制作步骤
-
-
1.
猪绞肉先用米酒、酱油和白胡椒粉抓腌至少半小时 。 -
2.
秋葵与玉米笋洗净后切小段、蒜头与红萝卜洗净削皮后切末 。 -
3.
取一锅用大火烧热后转中小火,加入一大匙油后放入腌好的猪绞肉炒至都变白。 -
4.
放入蒜末炒出香味后,再放入红萝卜末炒个几下。 -
5.
最后放入切段的秋葵与玉米笋,炒个几下后加约2大匙的热水,盖上锅盖闷煮约1分钟。 -
6.
开盖后加点盐调味便可上桌。
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- 主料
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- 秋葵10根
- 玉米笋1盒
- 红萝卜1/4根
- 蒜头3瓣
- 辅料
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- 米酒1小匙
- 酱油1小匙
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 制作步骤
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1.
猪绞肉先用米酒、酱油和白胡椒粉抓腌至少半小时 。 -
2.
秋葵与玉米笋洗净后切小段、蒜头与红萝卜洗净削皮后切末 。 -
3.
取一锅用大火烧热后转中小火,加入一大匙油后放入腌好的猪绞肉炒至都变白。 -
4.
放入蒜末炒出香味后,再放入红萝卜末炒个几下。 -
5.
最后放入切段的秋葵与玉米笋,炒个几下后加约2大匙的热水,盖上锅盖闷煮约1分钟。 -
6.
开盖后加点盐调味便可上桌。
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