花生怎么吃补脑：花生核桃露

材料：花生仁2把、核桃3颗、白糖适量。

做法：

1、准备材料。

2、把材料类洗净放入豆浆机内，倒入900毫升的水(我这是5个人的量)。

3、盖上盖子启动倍浓豆浆键。

4、待停机了以后倒入白糖就可以喝了。

花生怎么吃补脑：花生冻豆腐炖鱼

材料：草鱼900g、花生50g、冻豆腐300g、油适量、盐适量、料酒10g、白酒15g、甜面酱10g、黄酱15g、糖10g、姜4片、葱1段、蒜5瓣、大料1个、胡椒粉适量、香菜适量。

做法：

1、准备材料。

2、草鱼洗净抹干水。

3、加盐、料酒将鱼腌制20分钟。

4、花生用清水浸40分钟。

5、炒锅中放入油，爆香大料、姜、葱、蒜末。

6、放入鱼。

7、加入水没过鱼，放入加醋，倒入白酒。

8、甜面酱、黄酱和清水一汤匙(我很少用料酒，都是用白酒)调成汁，大火烧开煮5分钟去腥味儿，再加适量糖。

9、倒入花生、冻豆腐，转小火20分钟后，汤汁收浓，出锅撒香菜末即可。

花生怎么吃补脑：鸡脚花生汤

材料：鸡爪8个、花生80g、姜1块、葱1段、红枣10个、盐适量、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙。

做法：

1、准备材料。

2、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

3、花生红枣洗净，姜切片。

4、所有食材一起放入煲中，煲一小时。

5、调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。