- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 低筋面粉120g
- 黄油50g
- 糖30g
- 鸡蛋25g
- 辅料
-
- 糖粉200g
- 蛋白1个
- 食用色素适量
- 制作步骤
-
-
1.
准备好原料。 -
2.
将黄油50克软化。 -
3.
加入糖30克，打成膨松状态。 -
4.
分三次加入鸡蛋25克，搅打均匀至到打发至发白。 -
5.
筛入低筋面粉120克。 -
6.
搅拌至雪花状。 -
7.
揉成光滑的面团。 -
8.
把面团擀成0.3到0.5厘米的薄片。把事先画好的要用的纸片，放在上面，用小刀划出轮廓。 -
9.
放入烤盘，进事先预热好的烤箱，165度，上下火，15分钟，表面上色即可。 -
10.
开始制做糖霜。把蛋清用细筛子过滤一下。 -
11.
把糖粉分几次倒入过筛的蛋清。 -
12.
用打蛋器打至浓稠 -
13.
把糖霜分别倒入裱花袋，在袋里加入所需要的食用色素，调出各种颜色的糖霜。裱花袋剪出一个小口，准备在饼干上画画。 -
14.
在饼干的边缘画出轮廓线。 -
15.
再在轮廓线内填满糖霜。 -
16.
等糖霜干了再进行下一步装饰。 -
17.
万圣节糖霜饼干就做好了。
-
- 小贴士
- 1、做饼干的模具各种各样，可要是买起来可是费了银子了，而且还不一定是你想要的，所以可以自己动手，在硬纸板上画上自己想要的图案来自己做模具。
- 2、在进行每一步的绘画时，一定要等到上一步的干了再进行下一步。
- 3、做好的饼干要密封保存。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 低筋面粉120g
- 黄油50g
- 糖30g
- 鸡蛋25g
- 辅料
-
- 糖粉200g
- 蛋白1个
- 食用色素适量
- 制作步骤
-
-
1.
准备好原料。 -
2.
将黄油50克软化。 -
3.
加入糖30克，打成膨松状态。 -
4.
分三次加入鸡蛋25克，搅打均匀至到打发至发白。 -
5.
筛入低筋面粉120克。 -
6.
搅拌至雪花状。 -
7.
揉成光滑的面团。 -
8.
把面团擀成0.3到0.5厘米的薄片。把事先画好的要用的纸片，放在上面，用小刀划出轮廓。 -
9.
放入烤盘，进事先预热好的烤箱，165度，上下火，15分钟，表面上色即可。 -
10.
开始制做糖霜。把蛋清用细筛子过滤一下。 -
11.
把糖粉分几次倒入过筛的蛋清。 -
12.
用打蛋器打至浓稠 -
13.
把糖霜分别倒入裱花袋，在袋里加入所需要的食用色素，调出各种颜色的糖霜。裱花袋剪出一个小口，准备在饼干上画画。 -
14.
在饼干的边缘画出轮廓线。 -
15.
再在轮廓线内填满糖霜。 -
16.
等糖霜干了再进行下一步装饰。 -
17.
万圣节糖霜饼干就做好了。
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- 小贴士
- 1、做饼干的模具各种各样，可要是买起来可是费了银子了，而且还不一定是你想要的，所以可以自己动手，在硬纸板上画上自己想要的图案来自己做模具。
- 2、在进行每一步的绘画时，一定要等到上一步的干了再进行下一步。
- 3、做好的饼干要密封保存。
