- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 消食降糖补钙
- 主料
-
- 猪肉馅150克
- 燕麦片75克
- 洋葱半个
- 辅料
-
- 食盐1匙
- 鸡精少许
- 姜少许
- 料酒适量
- 淀粉30克
- 胡椒粉适量
- 小葱适量
- 制作步骤
-
-
1.
将肉剁碎成肉馅，再将速熟麦片少许(比例为2：1，既2份肉配1份麦片)。 -
2.
洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿。 -
3.
将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)。 -
4.
手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形。 -
5.
放入蒸盘中。 -
6.
入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花。 -
7.
锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水。 -
8.
勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可。
-
- 小贴士
- 1、洋葱可以治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症，妈妈们可以多给消化不良的宝宝做带有洋葱的菜。
- 2，给宝宝做丸子，肉馅要多用刀剁一剁，直到剁的非常碎为止。尽量不要用绞肉机绞肉，这样做出来的馅不好吃。
- 3，团肉丸时，手上粘少许水就不会粘手。
- 4、快熟燕麦片含有的多种矿物质，对人体有很好的补益作用。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 消食降糖补钙
- 主料
-
- 猪肉馅150克
- 燕麦片75克
- 洋葱半个
- 辅料
-
- 食盐1匙
- 鸡精少许
- 姜少许
- 料酒适量
- 淀粉30克
- 胡椒粉适量
- 小葱适量
- 制作步骤
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1.
将肉剁碎成肉馅，再将速熟麦片少许(比例为2：1，既2份肉配1份麦片)。 -
2.
洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿。 -
3.
将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)。 -
4.
手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形。 -
5.
放入蒸盘中。 -
6.
入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花。 -
7.
锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水。 -
8.
勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可。
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- 小贴士
- 1、洋葱可以治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症，妈妈们可以多给消化不良的宝宝做带有洋葱的菜。
- 2，给宝宝做丸子，肉馅要多用刀剁一剁，直到剁的非常碎为止。尽量不要用绞肉机绞肉，这样做出来的馅不好吃。
- 3，团肉丸时，手上粘少许水就不会粘手。
- 4、快熟燕麦片含有的多种矿物质，对人体有很好的补益作用。
