- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 面粉：番薯粉3:1
- 蛋三个
- 辅料
-
- 葱花10克
- 鸡粉1小匙
- 盐一茶匙
- 制作步骤
-
-
1.
蛋饼皮（面粉和番薯粉3比1的比例）加入水混合搅拌至些微水水状，不要太黏糊也不要太水，饼皮煎起来的厚度才会适中。 -
2.
蛋打散后加入葱花。 -
3.
以小火热锅后加入蛋皮饼，煎至称为饼皮即可，还不可煎至焦脆状。 -
4.
加入图二。 -
5.
蛋煎几秒后撒上盐，不要翻面，直接放上蛋饼皮。 -
6.
饼皮和蛋汁密和后立即翻面。 -
7.
将蛋饼卷起来再煎至微焦脆。 -
8.
可切可不切，依各人喜好可撒上胡椒粉，香脆的手工蛋饼就上桌啦！
-
- 小贴士
- 1、最后如果要撒胡椒粉的话就不要放盐了噢！
- 2、面粉和番薯粉的比例是三比一。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 面粉：番薯粉3:1
- 蛋三个
- 辅料
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- 葱花10克
- 鸡粉1小匙
- 盐一茶匙
- 制作步骤
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1.
蛋饼皮（面粉和番薯粉3比1的比例）加入水混合搅拌至些微水水状，不要太黏糊也不要太水，饼皮煎起来的厚度才会适中。 -
2.
蛋打散后加入葱花。 -
3.
以小火热锅后加入蛋皮饼，煎至称为饼皮即可，还不可煎至焦脆状。 -
4.
加入图二。 -
5.
蛋煎几秒后撒上盐，不要翻面，直接放上蛋饼皮。 -
6.
饼皮和蛋汁密和后立即翻面。 -
7.
将蛋饼卷起来再煎至微焦脆。 -
8.
可切可不切，依各人喜好可撒上胡椒粉，香脆的手工蛋饼就上桌啦！
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- 小贴士
- 1、最后如果要撒胡椒粉的话就不要放盐了噢！
- 2、面粉和番薯粉的比例是三比一。
