- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
-
- 茄子1个
- 辅料
-
- 植物油一勺
- 盐3g
- 孜然粉5g
- 辣椒粉4g
- 淀粉一勺
- 制作步骤
-
-
1.
主料：茄子,辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、面粉。 -
2.
把茄子去皮，切块。 -
3.
加少许盐腌制出水分。 -
4.
撒上淀粉拌均匀。 -
5.
热锅凉油，油 热8成下茄子块。 -
6.
炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油。 -
7.
关火，加孜然粉、辣椒粉。 -
8.
拌均匀即可。
-
- 小贴士
- 1、茄子加盐腌制出水分，大火炸制
- 2、加面粉是为了炸的时候茄子不碎
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
-
- 茄子1个
- 辅料
-
- 植物油一勺
- 盐3g
- 孜然粉5g
- 辣椒粉4g
- 淀粉一勺
- 制作步骤
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-
1.
主料：茄子,辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、面粉。 -
2.
把茄子去皮，切块。 -
3.
加少许盐腌制出水分。 -
4.
撒上淀粉拌均匀。 -
5.
热锅凉油，油 热8成下茄子块。 -
6.
炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油。 -
7.
关火，加孜然粉、辣椒粉。 -
8.
拌均匀即可。
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- 小贴士
- 1、茄子加盐腌制出水分，大火炸制
- 2、加面粉是为了炸的时候茄子不碎
