西红柿鸡肝的制作方法：

原料： 西红柿，鸡肝，葱姜

1.将新鲜鸡肝仔细洗净，去筋膜，用水泡上，放几段葱和姜片去腥，肝脏至少泡上一个小时以上，期间勤换水，去毒素。

2.将泡好的鸡肝和葱姜一起用水煮几分钟，煮好后用水再冲去浮沫。

3.西红柿洗净，话十字刀，用开水烫一下皮就会自己脱落。

4.将那个烫好西红柿去皮去籽，切成小块。

5.将西红柿和鸡肝一起放入辅食机，打成泥。

6.将打好的西红柿鸡肝泥盛出。

7.将西红柿鸡肝泥加到米饭中搅拌即可喂食。

西红柿鸡肝泥的营养价值：

1.动物肝脏是宝宝辅食中补铁的圣品，并以猪鸡肝最受欢迎。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

2.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

小贴士：

鸡肝不适合冰箱保存，且一周只吃一次，现吃现做，因此一次做几块够吃就可以了。