菠菜三文鱼粥的制作步骤：

原料：菠菜叶，三文鱼，大米

1.将大米淘净并放在锅中加1500毫升的清水，用大火煮开，倒入大米，沸腾后改用小火熬至1小时。

2.煮粥的同时，将菠菜叶洗净并焯掉水剁碎备用。

3.将三文鱼洗净蒸熟并碾碎备用。

4.再将菠菜叶碎跟三文鱼饭放入白米粥中煮，搅拌均匀即可食用。

菠菜三文鱼粥的营养价值：

1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2.在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

小贴士：

1.详细检查三文鱼种是否有鱼刺，虽然三文鱼的鱼刺比较的少，但是最好还是要用手指昵一下，不然鱼刺被宝宝吃下去就不好了。

2.三文鱼买回来后洗净，并切成适合宝宝吃的小块。根据宝宝吃的量来划分，一次宝宝吃一块是最好的，然后将块状的三文鱼装袋，每次拿一袋出来给宝宝吃是最好的了，毕竟，三文鱼还是很贵的，这样不会浪费。