橙味豆花的制作方法：

原料：日本豆腐，橙子

1、橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。

2、挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。

3、把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化（温热就可，不要煮开）。

4、日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟。并将焯水的日本豆腐切成片。

5、把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁，搅拌均匀即可食用。

橙味豆花的营养价值：

1.橙子中含有丰富的维生素C，能够增强人体抵抗力。橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。

2.豆腐中含有丰富的卵磷脂，能够强健大脑。

小贴士：

1、挖橙肉的时候要小心，别把橙子皮给挖穿了。

2、给小宝宝吃的时候，要搅碎了再喂食。