原料：蝴蝶型意大利面，肉酱，胡萝卜，香菇，洋葱

辅料：油适量，盐适量，清水适量

1.在锅中倒入适量清水将其煮开，煮沸后，放入蝴蝶型的意大利面，煮15分钟左右至面软为止。

2.在煮面的期间，可以把胡萝卜、香菇、洋葱切丁备用。

3.打开另一个锅子，将切好的胡萝卜丁、香菇丁、洋葱丁用少许食用油煸香，并放入肉酱翻炒片刻即可。

4.这时，面已经煮好，盛入碗中并加入适量炒制的肉酱进行搅拌均匀即可食用。

手抓蝴蝶意大利面的营养价值：

1.意大利面一般是又面粉、鸡蛋、盐和水混合而成，其颜色较深营养价值高。

2.香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。具有提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇的功效。

3.洋葱：洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。能够预防癌症，维护心血管健康。

小贴士：

1.由于面试蝴蝶形状的，可以要宝宝自己用小手抓着吃。

2.蝴蝶型的意大利面在超市都有买的。