- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 饺子皮500g
-
猪肉末300g
- 辅料
-
- 水果玉米粒200g
- 胡萝卜50g
- 黑木耳50g
- 葱花适量
- 料酒20ml
- 白糖3g
- 姜粉3g
- 胡椒粉2g
- 生抽25ml
- 鸡精少许
- 香油适量
- 制作步骤
-
-
1.
准备好所有的食材。 -
2.
猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，葱花，生抽，胡椒粉，鸡精，香油搅拌上劲。 -
3.
胡萝卜开水焯烫过凉。 -
4.
然后切碎备用。 -
5.
再把泡发的黑木耳切碎。 -
6.
熟玉米粒切碎。 -
7.
把所有食材放入猪肉碗中。 -
8.
加入香油继续搅拌均匀成为玉米肉馅。 -
9.
取一张饺子皮包入玉米猪肉馅。 -
10.
捏成饺子生坯。 -
11.
饺子包好摆放蒸笼中。 -
12.
加盖大火蒸制10分钟即好。
-
- 小贴士
- 玉米猪肉馅种的玉米最好用水果玉米或者美国甜玉米，这种玉米口感更加清新香甜，使得猪肉馅口感更佳。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 饺子皮500g
-
猪肉末300g
- 辅料
-
- 水果玉米粒200g
- 胡萝卜50g
- 黑木耳50g
- 葱花适量
- 料酒20ml
- 白糖3g
- 姜粉3g
- 胡椒粉2g
- 生抽25ml
- 鸡精少许
- 香油适量
- 制作步骤
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1.
准备好所有的食材。 -
2.
猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，葱花，生抽，胡椒粉，鸡精，香油搅拌上劲。 -
3.
胡萝卜开水焯烫过凉。 -
4.
然后切碎备用。 -
5.
再把泡发的黑木耳切碎。 -
6.
熟玉米粒切碎。 -
7.
把所有食材放入猪肉碗中。 -
8.
加入香油继续搅拌均匀成为玉米肉馅。 -
9.
取一张饺子皮包入玉米猪肉馅。 -
10.
捏成饺子生坯。 -
11.
饺子包好摆放蒸笼中。 -
12.
加盖大火蒸制10分钟即好。
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- 小贴士
- 玉米猪肉馅种的玉米最好用水果玉米或者美国甜玉米，这种玉米口感更加清新香甜，使得猪肉馅口感更佳。
