木头为什么会浮在水上

1木头的密度比水小

2是水对物体的向上浮力大于物体自身向下的重力

我个人认为2更重要，密度大于水的物质，像橡皮泥、铝，做成空心，也能调节它受到的重力和浮力的关系，使它下沉、悬浮或漂浮。
即使是密度大于水的钢铁造就轮船利用用空心办法，增大体积，增大受到的浮力，也是沉不入水底的。

所有的木头都会浮起来吗

不同的木头密度不同，密度比水小的可以浮在水面上，密度比水大的会沉下去，密度与水一样的可以悬浮。另外，木头是孔状结构，会吸水，吸水的多少也会改变木头的密度，影响木头的沉浮。总之，有的木头漂浮，有的木头下沉，有的木头悬浮。