菠萝炒牛肉

学龄前宝宝吃什么好呢，芒果亲子小编在这这里推荐一道学龄前营养食谱：菠萝炒牛肉。菠萝炒牛肉中，菠萝含有多种营养元素，而且其含有的“菠萝脘酶”能很好的分解蛋白质，对肠胃十分有好处。对于没有胃口的宝宝来说，这道菠萝炒牛肉更有健胃消食的作用哦!

①你需要准备的原料……

牛肉250克，菠萝1个 。

盐，糖，淀粉，胡椒粉，生姜粉，生抽，鸡精，料酒，蚝油。

②这道菜该怎么制作……

1. 牛肉选梅头，横切成片，加少许生抽、盐、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟左右，再加入植物油拌匀备用。

2. 菠萝去皮削眼，去掉中间的硬芯，切成半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后，取出沥干水待用。

3. 锅烧热，放两匙植物油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，待六成熟时，再加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅。