姜葱生蚝一听名字就感觉很美味，相信宝宝肯定喜欢，妈妈们何不来学习下，做法其实很简单，准备起来也很方便，一起来学习吧，芒果亲子小编为大家介绍姜葱生蚝的做法，一起学习下吧。

原料：

生蚝若干、姜两三片、葱一两根、盐、生抽、蚝油、酒

做法：

1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片;

2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久;

3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分;

4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香;

5、放入生蚝，小心翻炒;

6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;

7、最后放入葱叶段即可熄火。