瑞士土豆饼

土豆，含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，也含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收。

1.你需要准备的原料……

土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等

2.这道菜该怎么制作……

1、土豆去皮，擦成丝, 加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉;

2、将平底锅加热，放入奶油，等奶油融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面根据你自己的喜好放上洋葱，以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;

3、 出锅前可依喜好撒上香菜末，配上番茄酱，就可以食用了。

瑞士土豆饼，卖相吸引又营养丰富，快给你的小孩做一个美味的早餐吧!

本文系芒果亲子网(http://www.qbaobei.com/)原创文章，转载请注明出处!