- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
-
- 年糕一份
- 荠菜一把
- 辅料
-
- 香菇100克
- 鸡胸肉200克
- 剁椒一勺
- 制作步骤
-
-
1.
鸡肉切丝，香菇切片，剁椒切段荠菜洗净，焯水后挤干切碎。 -
2.
锅里倒油下姜片爆香，下肉丝炒到发白，盛出待用。 -
3.
锅里少油，先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒。 -
4.
等香菇出水后加年糕炒匀，加盐。 -
5.
最后加荠菜碎，炒匀即可。
-
- 小贴士
- 1.年糕的热量较高，是米饭的数倍；含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃。
- 2.由于荠菜可宽肠通便，所以便溏者应慎食；另外荠菜有兴奋子宫的作用，所以孕妇也不宜食用。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
-
- 年糕一份
- 荠菜一把
- 辅料
-
- 香菇100克
- 鸡胸肉200克
- 剁椒一勺
- 制作步骤
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-
1.
鸡肉切丝，香菇切片，剁椒切段荠菜洗净，焯水后挤干切碎。 -
2.
锅里倒油下姜片爆香，下肉丝炒到发白，盛出待用。 -
3.
锅里少油，先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒。 -
4.
等香菇出水后加年糕炒匀，加盐。 -
5.
最后加荠菜碎，炒匀即可。
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- 小贴士
- 1.年糕的热量较高，是米饭的数倍；含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃。
- 2.由于荠菜可宽肠通便，所以便溏者应慎食；另外荠菜有兴奋子宫的作用，所以孕妇也不宜食用。
