- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 鸡蛋90g
- 丝瓜200g
-
小龙虾60g
- 辅料
-
- 盐一勺
- 制作步骤
-
-
1.
准备的材料：小龙虾、丝瓜、鸡蛋。 -
2.
把小龙虾的肠去除了，(小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来)。 -
3.
将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部。 -
4.
小龙虾放到锅中，放适量的清水+盐,煮熟，去头，留1/3尾部备用。 -
5.
将鸡蛋打散，放适量的温开水，加入适量的盐。 -
6.
丝瓜去皮。 -
7.
切均匀若干段。 -
8.
挖去2/3的丝瓜瓤，做成丝瓜盅。 -
9.
在丝瓜盅内倒入鸡蛋液。 -
10.
上蒸锅蒸熟，把小龙虾放在丝瓜盅上即可上桌。
-
- 小贴士
- 1、挖丝瓜瓤的时候，最好先用小刀沿边拉一下，这样更容易挖出来，
- 2、一般情况小龙虾的头不要吃，因为不太卫生，
- 3、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷，这样才洗的干净、卫生，放心食用。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 鸡蛋90g
- 丝瓜200g
-
小龙虾60g
- 辅料
-
- 盐一勺
- 制作步骤
-
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1.
准备的材料：小龙虾、丝瓜、鸡蛋。 -
2.
把小龙虾的肠去除了，(小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来)。 -
3.
将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部。 -
4.
小龙虾放到锅中，放适量的清水+盐,煮熟，去头，留1/3尾部备用。 -
5.
将鸡蛋打散，放适量的温开水，加入适量的盐。 -
6.
丝瓜去皮。 -
7.
切均匀若干段。 -
8.
挖去2/3的丝瓜瓤，做成丝瓜盅。 -
9.
在丝瓜盅内倒入鸡蛋液。 -
10.
上蒸锅蒸熟，把小龙虾放在丝瓜盅上即可上桌。
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- 小贴士
- 1、挖丝瓜瓤的时候，最好先用小刀沿边拉一下，这样更容易挖出来，
- 2、一般情况小龙虾的头不要吃，因为不太卫生，
- 3、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷，这样才洗的干净、卫生，放心食用。
