- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
-
-
黄瓜500g
-
黄瓜500g
- 辅料
-
- 油一勺
- 盐半勺
- 枸杞子10克
- 辣椒5克
- 甜醋半勺
- 蒜泥5克
- 鲜酱油半勺
- 制作步骤
-
-
1.
黄瓜洗净。 -
2.
用削皮刀削成薄片。 -
3.
加入盆中加上2克盐腌制一会变软。 -
4.
准备辣椒和蒜泥。 -
5.
碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋。 -
6.
把辣椒和蒜泥加入拌匀。 -
7.
热锅加入2调羹花生油爆香。 -
8.
淋入碗中。 -
9.
腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状。 -
10.
把调料淋上。 -
11.
再把枸杞子斩碎撒上即可。
-
- 小贴士
- 1.黄瓜用盐腌制一下，不但入味，而且变软后很容易卷起不会断裂。
- 2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。
- 3.小朋友口味清淡，所以调料可以适当的减少一点。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
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黄瓜500g
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黄瓜500g
- 辅料
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- 油一勺
- 盐半勺
- 枸杞子10克
- 辣椒5克
- 甜醋半勺
- 蒜泥5克
- 鲜酱油半勺
- 制作步骤
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1.
黄瓜洗净。 -
2.
用削皮刀削成薄片。 -
3.
加入盆中加上2克盐腌制一会变软。 -
4.
准备辣椒和蒜泥。 -
5.
碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋。 -
6.
把辣椒和蒜泥加入拌匀。 -
7.
热锅加入2调羹花生油爆香。 -
8.
淋入碗中。 -
9.
腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状。 -
10.
把调料淋上。 -
11.
再把枸杞子斩碎撒上即可。
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- 小贴士
- 1.黄瓜用盐腌制一下，不但入味，而且变软后很容易卷起不会断裂。
- 2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。
- 3.小朋友口味清淡，所以调料可以适当的减少一点。
