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活动目标：
1、通过看看、摸摸、玩玩使幼儿辨认各种筷子，了解筷子的特点与用途，并学习归类。
2、让幼儿练习使用筷子，初步学会拨、夹物品，做到持筷姿势正确。
3、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
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活动准备：
幼儿自带的不同材料制成的筷子、每组上面一样夹的物品(如：一组蚕豆、一组泡漠、一组花生、一组玻璃球、一组纸条等。
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活动过程：
㈠观察各种各样的筷子，将幼儿所带筷子布置成展览会。
1、看看桌子上有什么?我们来把它布置成展览会。
2、交流：你带的筷子是什么样的?叫什么名字?有什么用处?
㈡讲述：各种各样的筷子。
1、今天，这有那么多的筷子，我们一起看看、摸摸、比一比、想一想，这些筷子有什么不同?
2、归纳：筷子的样子不一样，材料不一样、用处不一样。但有什么是一样的?
3、筷子有什么用?(餐具)(欣赏)(敲击)
4、这么多的筷子是谁发明的?谁造出来的?给我们的生活带来了方便。
㈢探索如何使用筷子?(学习使用筷子)
1、你会用筷子吗?幼儿试用后讲述。
2、示范、讲解持筷的方法。
①手捏在筷子的中下方，不要太低也不要太高。两个筷子捏的时候不要分的太远，中指和大拇指碰头，食指和其他手指辅助捏紧。
②自己练习，教师个别帮助。
3、幼儿分六组进行用筷子练习夹蚕豆、花生、泡漠、玻璃球、木珠、纸条、绒线等。
(自己一组的熟练后，可到其他组练习。)教师给予指导，纠正不正确的姿势。
㈣活动延伸：
1、在区域活动中继续投放材料工幼儿操作练习。
中班科学活动一各种各样的筷子活动目标：
1、尝试从颜色、形状、材质等多种角度描述筷子的主要特征，感受其特有的文化内涵。
2、通过多种游戏活动，发展幼儿的创造潜能，创造性的探索筷子的多种用途，体验活动的快乐。
