在喂养宝宝的过程中,有的宝宝会出现缺钙缺铁等症状,在医生的指导用药下有时候不得不几种一起补,爸妈们多少会不知道怎么吃。总是被”先吃什么,后吃什么,这个和那个能不能一起吃“等问题困惑。既然大家都这么关心这些问题,怎么服用这些营养素更好呢?根据营养素的相互作用,可以从同补不同服入手,即可同一天补,但在不同时段分开吃。
其目的就是几种营养素同时补充时,为了避免相互干扰,影响吸收,可以相隔一定时间段分别服用,还可以减少对胃的刺激,最终得到所需营养的有效补充。大家可记住以下这个顺序:
早铁、中锌、晚钙
钙铁锌只能以二价离子的形式,进入体内参与血液循环和利用,他们在细胞膜上的蛋白结合位点相同,三者同服会竞争结合位点,使吸收都不好。当这些营养素都缺乏时,可以同补,但是不能同一时间服用。
三者的服用时间最好间隔3小时以上,钙在晚上需求量大更易吸收,可晚餐后1小时服用;铁和锌时间比较随意,可分别在早餐和午餐后1小时服用。
需要注意的是,钙铁锌怕草酸、鞣酸,别用果汁水、蔬菜水冲服,餐后1小时服用也是为了减少食物中的这些成分影响其吸收。
缺钙的宝宝易缺锌,可先补几天锌,再补钙,更利吸收。而治疗缺铁性贫血时,锌易流失,补铁期间需补锌。