益生菌空腹吃好吗？

空腹时由于饥饿和受到食物诱导时，中枢神经会“指挥”胃部分泌更多的胃酸，这样的环境显然是不适合益生菌生存的。

1、饭后30-60分钟后服用。益生菌对胃酸很敏感，正常胃酸PH值为1.8左右，这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相对较高的时机服用益生菌。

2、早上刚起床时分泌的胃酸较少，但是能否达到适合益生菌生存的PH值，还没有找到理论依据，尚有争论，因此不建议早上空腹食用益生菌。

进食后食物对胃壁的刺激，中枢神经进一步指导胃酸分泌增多，在胃部消化的初期，胃酸分泌逐渐达到高峰，因此在吃饭时补充效果也不太好。

但比起空腹来说好得多，在餐后半小时-1小时后，达到了饱腹感，胃酸的分泌有所减少，加之此时食物还在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大减少了对益生菌的破坏，这期间摄入益生菌是比较适合的。

益生菌正确吃法

1、益生菌怕热，所以千万不要用开水冲服，最适宜的温度是37℃以下，就是摸起来几乎感觉不到温热。

2、冲好的益生菌要立即食用，减少益生菌在空气中久置而失活。

吃益生菌的最佳时间

据研究表示，这四个时间点喝益生菌效果翻倍！

1、益生菌在晚上饮用最佳，最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

2、接受辐射后饮用效果最佳，有助于防辐射

益生菌还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后喝益生菌。

3、喝益生菌最好在饭后，有助于肠胃调理

如果在空腹状态下饮用益生菌，很容易刺激胃肠道排空，益生菌中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让益生菌在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

最好餐后食用：如果在空腹时食用容易刺激胃酸分泌；随餐服用时正是胃酸浓度最高的时候。

而饭后食用，胃酸浓度逐渐降低，更有利于益生菌顺利抵达肠道发挥作用。