①白萝卜蜂蜜枸杞盅(推荐指数:★★★★☆)
这道辅食中的白萝卜属寒性,拥有润肺、止咳、去燥的作用,而蜂蜜也拥有去火、通便,缓解咳嗽的作用,可以让孩子免除“嗓子吞刀片”的痛苦,降低孩子咳嗽的程度。
【食材】:白萝卜、蜂蜜、枸杞
【制作方法】:将枸杞放入容器中,加水浸泡半小时备用,将白萝卜洗干净,并且将萝卜皮削掉。
制作萝卜盅,将圆柱形的萝卜切出来半公分厚的“盖子”,然后使用勺子或去核刀将萝卜中心挖空,让萝卜呈现出一种“杯子”的样子。注意挖萝卜的时候要小心谨慎,不要将萝卜挖破,以免影响制作效果。
在做好的萝卜盅中加入蜂蜜,不要倒满,8分满即可,然后将泡好的枸杞放进萝卜盅,盖上盖子。
待蒸锅水开之后,放入萝卜盅,隔水蒸1个小时。蒸好之后,不要马上食用,出锅晾凉之后再给宝宝吃。
【小贴士】:这道辅食中含有蜂蜜,1岁以下的宝宝是不能够吃的,家长们要注意。另外,吃的时候可以让宝宝将萝卜、蜂蜜和汤水一起吃掉,效果才会更加明显。
②银耳雪梨小米粥(推荐指数:★★★★)
银耳和雪梨具有清火、止咳、润肺、化痰等功效,小米味道香糯,一起做的粥香甜软糯,宝宝很容易接受,从而让宝宝能够达到良好的止咳效果。
【食材】:干银耳、雪梨、小米
【制作方法】:银耳提前2小时泡发,小米提前用清水浸泡,雪梨洗干净,去皮去核切丁备用。
锅中加水开火,大概水温达到80℃的时候,加入准备好的小米、银耳,边煮边用勺子搅拌,避免糊锅。
大火煮至15分钟后,将准备好的雪梨丁放入锅中,转小火慢煮半小时,煮粥的过程中,要注意经常搅拌,避免食材糊锅。将粥体煮至宝宝喜欢的粘稠度,即可关火出锅。
【小贴士】:这道辅食适合9个月以上的宝宝食用,如果家里的宝宝“阳康”后还咳嗽,不妨试试这道辅食,润肺化痰,对孩子咳嗽非常友好。
③金桔梨汁(推荐指数:★★★★★)
孩子咳嗽的时候,是需要多喝水的,但是很多孩子都不爱喝水,并且一直喝白开水的话,可能会影响到身体内的电解质平衡。
而这份金桔梨汁不但口味酸甜,能够激发孩子的食欲,还具有润嗓、补水、补充电解质、开胃、止咳等效果。
它不仅能够在孩子咳嗽的时候起到缓解咳嗽的效果,还能够在孩子没有咳嗽的时候起到预防的效果,做法也非常的简单,可以说是这个季节变换、疫情开放时期的最佳儿童辅食饮品。
【食材】:金桔、红枣、蜂蜜、枸杞、梨
【制作方法】:将食材清洗干净备用,其中梨子和金桔建议使用盐搓洗干净。
接着将金桔对半切开,梨去核切片备用。锅中加水,然后将切好的金桔、梨片、红枣放进去,大火煮沸,之后转为中小火慢炖。
煮20分钟之后,将煮好的梨、红枣和金桔盛放于杯中,然后加上枸杞,再把煮好的梨汁倒进去,浸过所有食材。孩子喝的时候,可以加蜂蜜调味。
【小贴士】:这份金桔梨汁酸甜可口,颜值在线,完全解决了孩子不爱喝水的问题,同时也对孩子的咳嗽起到了预防和辅助缓解的作用。
建议1周岁以上,对食材不过敏的宝宝食用。如果孩子的年龄过小,还需要注意将红枣核提前去除,以免卡到喉咙。