主料 芋头200g 猪绞肉250g 酱油20ml 水200ml 制作步骤 1. 锅中不放油，将绞肉与切小块状的芋头倒入，中小火拌炒至肉末将近无血色。 2. 倒入20ml酱油与200ml水中,小火煮至芋...

主料 莲藕一节 干香菇8片 梅花猪肉适量 蒜头2瓣 辅料 米酒1小匙 酱油1小匙 香菇水适量 蚝油2大匙 制作步骤 1. 肉切片后用米酒与酱油腌渍约20分钟，干香菇泡开后大朵的一切四，小朵的一切二。 ...

主料 排骨1kg 酱油1碗 花雕酒2碗 清水5碗 大蒜8瓣 干香菇7～8朵 制作步骤 1. 干香菇泡水30分钟直到香菇变软，大蒜剥皮备用。 2. 冷水开始就放入排骨，开中火煮滚以后继续煮1分钟，捞出排...

主料 猪绞肉400g 香菇10朵 辅料 酱油 60ml 绍兴酒 60ml 冰糖 1大匙 五香粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 水 400ml 红葱酥 2-3大匙 花生酱 1大匙 制作步骤 1. 干香菇泡水变...

主料 猪绞肉180g 番茄12颗 洋葱1半个 豆腐540g 辅料 蒜3瓣 姜末2匙 葱2根 番茄酱3匙 酱油膏3匙 糖1匙 制作步骤 1. 番茄、洋葱切丁，葱、姜、蒜切末； 2. 豆腐切小块再放入微波...

日本豆腐炒金针菇 材料：日本豆腐500g，金针菇500g，大葱适量，葱一小把，蒜适量，盐适量，耗油2勺，宝宝酱油2勺，淀粉适量。 做法： 1、金针菇洗净沥干水备用，日本豆腐打开包装横切3刀，切块;大葱...

主料 洋葱一颗 猪肉片数片 烤肉酱适量 制作步骤 1. 将洋葱横躺下刀，个人觉得取中间那一段做起来比较漂亮； 2. 将猪肉片均匀的卷在切好的洋葱圈上; 3. 将捲好的猪肉洋葱圈下锅干煎; 4. 两面都...

主料 鸡中翅14支 马铃薯1-2小颗 葱1支 姜3片 蒜头4瓣 辣椒1小段 辅料 酱油1.5大匙 米酒1大匙 白胡椒少许 蚝油1大匙 酱油1大匙 糖1小匙 八角1-2颗 盐适量 制作步骤 1. 鸡翅加...

主料 板豆腐1盒 白虾仁100克 咸鸭蛋黄2个 辅料 蒜瓣2瓣 葱花适量 米酒1大匙 白胡椒粉适量 盐适量 制作步骤 1. 将虾仁切成小丁后，加入1大匙米酒和适量白胡椒粉，用手抓匀后，放冷藏腌15-2...