主料 绞肉150g 蛋3颗 水250g 辅料 酱油2匙 糖1/2匙 胡椒粉适量 柴鱼粉1/2匙 味淋1/2匙 制作步骤 1. 将三颗蛋加入适量水、酱油、味淋和柴鱼粉搅拌均匀，取个网筛，将蛋液过滤，这样...

主料 猪绞肉225g 大青椒1颗 辅料 酱油4匙 糖1t匙 蒜粉1/4t匙 香油1匙 蛋白1匙 太白粉1匙 制作步骤 1. 青椒取中间的部份切4-5圈起来，剩下的就切小小丁。 2. 绞肉加入调味料及切...

椒盐蒸土豆 材料：小土豆7个，粗盐少许，黑胡椒少许，香叶碎少许。 做法： 1、土豆削皮，洗净后，放入电饭锅蒸熟。 2、蒸好的土豆装盘，直接撒上适量的盐、黑胡椒和香叶碎即可。 粉蒸土豆 材料：青土豆50...

主料 蛋12颗 可乐300g 辅料 水200g 酱油膏1匙 酱油3匙 八角3粒 制作步骤 1. 蛋入冷水中煮熟，捞出泡冷水稍降温，就可剥去蛋壳备用。 2. 可乐、蛋、水及所有调味料入锅中煮开，煮滚后转...

主料 鸡蛋2颗 中筋面粉70g 水65g 葱2根 油条适量 肉松适量 辅料 盐1/2匙 糖1/2匙 植物油1/2匙 制作步骤 1. 蛋、中筋面粉、葱末及盐、糖先放入小锅中。 2. 慢慢加入水搅匀成稀糊...

主料 韭菜80g 蛋2颗 虾米适量 油葱酥适量 糯米粉2匙 中筋面粉1匙 水1匙 辅料 盐1/2匙 糖1/2匙 胡椒粉适量 制作步骤 1. 韭菜、蛋、虾米及调味料拌匀。 2. 加入糯米粉、面粉、水及油...

主料 菠菜250g 洋葱半颗 红萝卜半根 蛋3颗 面粉2匙 美乃滋1.5匙 辅料 酱油2匙 糖1/2t 胡椒粉适量 制作步骤 1. 菠菜切段，放入滚水中略微氽烫，不用等水再次开，就要捞出沥干水份备用。...

主料 梅花肉750g 蒜5瓣 姜3片 八角2粒 辅料 蚝油2匙 酱油2.5匙 蕃茄酱2匙 蜂蜜3匙 糖1匙 五香粉1/2匙 绍兴酒1匙 制作步骤 1. 锅中入少许油，将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎...

主料 里脊肉片300g 辅料 酱油1匙 糖1t 乌醋1/2T 胡椒粉少许 面粉适量 蛋1颗 面包50g 葡萄籽油20g 制作步骤 1. 面包粉加入葡萄籽油，在锅中炒至微黄香酥后，放凉备用。 2. 炸猪...