主料 无骨鸡腿肉1盒 蘑菇适量 辅料 无盐奶油1小块 盐适量 黑胡椒粒适量 黑胡椒粉适量 高汤少许 制作步骤 1. 将鸡肉切适当大小并用面粉与少许的盐抓腌、蘑菇对切(比较有口感); 2. 起锅下少许的...

主料 活虾半公斤 无盐奶油30g 小洋葱2颗 蒜头2瓣 葱2根 辅料 盐适量 黑胡椒粉适量 糖2茶匙 新鲜柠檬汁60g 米酒少许 制作步骤 1. 活虾先放冷冻冰晕，食材洗净备用; 2. 葱切段，蒜切末...

主料 大白菜1颗 马铃薯小型4颗 红萝卜1个 无盐奶油1碟 全脂鲜奶1量米杯 蒜头2瓣 盐适量 制作步骤 1. 萝卜切片，马铃薯切块备用; 2. 白菜洗净，手撕大块; 3. 蒜头切碎备用，喜欢奶香浓点...

自制奶油的做法一 材料：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g做法：1、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分；2、开中...

主料 海虾一盒 青葱3支 蒜头1粒 有盐奶油20g 白胡椒粉适量 盐适量 制作步骤 1. 将鲜虾清洗清洗干净后去除泥肠。 2. 将处理好的虾子撒上少许盐巴(喜欢吃清淡的朋友可省去这个步骤)。 3. 将...