椒盐虾的家常做法一 材料：海虾、椒盐适量、大葱、姜、植物油、绍兴酒、鸡精适量、香菜少许。 做法： 1、虾洗净，挑去泥肠，剪去须滤水备用;姜切片，大葱切末。 2、油锅入油，油八九成热时将姜片放入煸香将洗...

正宗椒盐排骨的做法一 材料：猪大排500克、食盐4克、姜10克、蒜1头、花椒5克、料酒5克、生抽5克、红糖10克、白糖5克、白胡椒粉4克、黑胡椒粉3克、五香粉4克。 做法： 1、取排骨中段的肋排切长段...

主料 羔羊排5根 青葱1支 蒜头1瓣 辣椒1支 葵花油1大匙 辅料 青葱2支 蒜头3瓣 姜片3片 绍兴酒1大匙 酱油3大匙 制作步骤 1. 羊排切开后泡水约1小时，让裡面的血水溶出来后把羊排擦干后放进...

主料 里脊肉300g 葱4支 香菜梗末 辣椒1支 面粉1匙 太白粉1匙 辅料 酱油2匙 糖1/2匙 酒2匙 五香粉1/4匙 蛋黄1颗 胡椒盐适量 蒜粉适量 制作步骤 1. 葱、辣椒及香菜梗切末。(香菜...