卤鸡爪正宗制作方法一 材料：鸡爪500g、卤料1包、花椒20粒、清水3碗、生抽适量、盐2勺、料酒适量、姜5片、干辣椒20个。 做法： 1、鸡爪洗净备好。 2、卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒，还有香...

正宗老北京炸酱面的做法一 材料：肥肉90g、瘦肉150g、面条150g、油适量、葱5g、姜5g、干黄酱200g、甜面酱100g、水400g、黄豆适量、蚕豆适量、黄瓜1根、豆芽80g、白菜4片、水萝卜1...

正宗糖醋鱼块怎么做：做法一 材料：青鱼中段400g、油适量、盐适量、香葱2根、蒜1瓣、姜1小块、料酒2汤匙、亨氏番茄酱2汤匙、白醋1汤匙、白糖1汤匙、酱油1汤匙。 做法： 1、鱼块洗净加盐适量、料酒1...

牛肉酱最正宗的做法一 材料：牛肉300g、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、孜然粉适量。 做法： 1、牛肉剁成末。 2、油锅加热。 3、把牛肉末倒进去，快速翻炒。 4、炒至牛肉里的水分干透。 5、放入适量豆...

正宗椒盐排骨的做法一 材料：猪大排500克、食盐4克、姜10克、蒜1头、花椒5克、料酒5克、生抽5克、红糖10克、白糖5克、白胡椒粉4克、黑胡椒粉3克、五香粉4克。 做法： 1、取排骨中段的肋排切长段...

四喜丸子最正宗的做法一 材料：猪肉馅250克、鸡蛋1个、荸荠5个、油菜5棵、食盐1茶匙、冰糖1茶匙、葱少许、姜2片、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、白芝麻少许、玉米油适量、胡椒粉1/2茶匙、姜粉1...

红烧肉炖土豆做法一 材料：带皮五花肉土豆、料酒半杯、油、冰糖2大勺、高汤大料一包、老抽一大勺。 做法： 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水...

红烧肉的做法最正宗的做法：鹌鹑蛋红烧肉 材料：五花肉、鹌鹑蛋、糖、葱、姜、八角、香叶。 做法： 1、锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉。 2、煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油。 3、翻炒均匀，加入糖，炒...

可乐鸡翅的做法一 材料：鸡翅10只、大蒜2瓣、姜片3片、可乐300ml、酱油70ml、米酒1大匙。 做法： 1、先将鸡翅洗净后擦干备用，接着起油锅，将大蒜与姜片下锅爆香。 2、将鸡翅下锅约略拌炒。 3...