主料 南瓜适量 生米2杯 猪肉丝适量 香菇6-8朵 辅料 银鱼干适量 虾干适量 芹菜适量 姜片4-5片 制作步骤 1. 将南瓜洗净后去籽切成小块状若不喜欢带皮口感～可先削去外皮再切块! 2. 煮粥、熬...

主料 糯米粉200g 脱壳绿豆100g 糖适量 温开水适量 抹茶粉适量 制作步骤 1. 先将绿豆泡一晚。 2. 洗净后，煮至绿豆开花，开花后加入白糖。 3. 准备糯米皮材料，糯米粉加入温开水拌至成块。...

主料 无骨鸡腿肉1盒 蘑菇适量 辅料 无盐奶油1小块 盐适量 黑胡椒粒适量 黑胡椒粉适量 高汤少许 制作步骤 1. 将鸡肉切适当大小并用面粉与少许的盐抓腌、蘑菇对切(比较有口感); 2. 起锅下少许的...

主料 鲑鱼一片 柠檬一颗 姜片6片 米酒1大匙 盐适 香草适量 制作步骤 1. 鲑鱼用姜片与米酒先腌渍半小时备用; 2. 腌渍好后，柠檬切片; 3. 把腌渍的姜片去除，用厨房纸巾擦乾后，双面薄薄撒上一...

主料 四季豆300g 葱2根 生姜末1大匙 猪绞肉300g 蛋清1颗 米酒1小匙 水饺皮1/3包 辅料 白胡椒少许 香油适量 酱油适量 制作步骤 1. 滚水下少许盐，汆烫四季豆后取出，浸泡冰水保持鲜脆...