做法一 材料：鸡蛋5个，葱花少许，生抽一小勺。 做法： 1、鸡蛋放大碗中打散，一定要打开，打匀，然后往打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀。 2、用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫...