主料 里脊肉片300g 辅料 酱油1匙 糖1t 乌醋1/2T 胡椒粉少许 面粉适量 蛋1颗 面包50g 葡萄籽油20g 制作步骤 1. 面包粉加入葡萄籽油，在锅中炒至微黄香酥后，放凉备用。 2. 炸猪...

主料 鸡蛋2个 鲜奶360ml 细砂糖1.5大匙 抹茶粉1茶匙 辅料 蜜红豆酌量 鲜奶油酌量 制作步骤 1. 取一小汤锅将砂糖ˊ牛奶ˊ过筛后抹茶粉，加热至糖溶化，(不需煮滚)并将抹茶粉拌匀放凉备用。 ...

主料 低筋面粉240公克 无铝泡打粉2公克 鸡蛋两颗 盐巴1/2小匙 蜂蜜40公克 葡萄干60公克 制作步骤 1. 利用打蛋器把鸡蛋+蜂蜜和盐巴打匀； 2. 将低筋面粉与泡打粉过筛加入，接着加入葡萄干...

主料 低筋面粉90 克 黑芝麻粉30 克 泡打粉4 克 鸡蛋2个 砂糖85 克 牛奶80 克 菜油10 克 制作步骤 1. 将低筋面粉、黑芝麻粉和泡打粉全部混合过筛，备用; 2. 鸡蛋及砂糖放入大碗内...

主料 熟糯米粉适量 芋泥芋头300g 砂糖50g 奶粉10g 无盐奶油25g 辅料 脱壳绿豆仁200g 砂糖100g 盐1/8茶匙 无盐奶油50g 制作步骤 1. 将芋头蒸熟，趁热加入砂糖、奶粉拌匀；...