主料 鲜虾半斤 猪绞肉半斤 洋葱半颗 辅料 米酒1小匙 盐适量 白胡椒粉适量 制作步骤 1. 虾子先去壳去肠泥，洋葱去皮切碎，(虾头与虾壳可以留下来炸虾油或是炼虾汤) 2. 将处理好的虾子切小块后，再...

主料 卷心菜1/6颗 猪绞肉半斤 蒜头1瓣 姜3小片 蛋1颗 葵花油适量 辅料 米酒1大匙 白胡椒粉适量 盐适量 制作步骤 1. 卷心菜洗净后切碎、蒜头去皮切碎、姜片切碎。猪绞肉与蒜碎、姜碎跟调味料放...

主料 猪绞肉300g 香菜1把 辅料 盐1茶匙 米酒2茶匙 酱油1茶匙 白胡椒粉1茶匙 蒜蓉半茶匙 姜末适量 鸡蛋半个 太白粉1汤匙 制作步骤 1. 绞肉放到大碗中 , 把所有调味料加入拌匀。 2. ...

主料 猪绞肉225g 大青椒1颗 辅料 酱油4匙 糖1t匙 蒜粉1/4t匙 香油1匙 蛋白1匙 太白粉1匙 制作步骤 1. 青椒取中间的部份切4-5圈起来，剩下的就切小小丁。 2. 绞肉加入调味料及切...