主料 洋葱1个 牛肉丝125g 蒜头1瓣 辅料 酱油2小匙 米酒1小匙 胡椒粉少许 食用小苏打1/4小匙 制作步骤 1. 洋葱切半，头尾暂时留着 菜刀和洋葱成斜角切细丝。 2. 切完细丝后再去掉头尾。...

主料 牛肉丝50g 紫洋葱50g 洋葱50g 姜丝20g 辣椒1/2条 青葱2根 盐少许 鸡精粉少许 辅料 蒜末1颗 蚝油1小匙 米酒1/2匙 胡椒粉少许 香油少许 太白粉少许 制作步骤 1. 把所有...

牛肉怎么做给小孩吃：土豆烧牛肉 材料：土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许。...

红烧牛肉最正宗的做法一 材料：牛腩600克、色拉油适量、食盐适量、酱油2大勺、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4个、料酒2大勺、大蒜6粒、黄酱1大勺、白糖适量。 做法： 1、牛肉切大块放入沸...

家常炒牛肉的做法：小炒牛肉 材料：里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精。 做法： 1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均...

主料 牛肉150g 小甜椒2颗 洋葱半颗 蒜头1瓣 奶油1小块 米酒少许 水约2-3汤匙 葱段少许 辣椒半个 辅料 酱油1小匙 香油1小匙 糖1/4小匙 黑胡椒粉少许 太白粉1小匙 酱油膏1汤匙 黑胡...

主料 牛肉适量 胡萝卜适量 制作步骤 1. 牛肉洗净后切成条状； 2. 开瓦斯炉滚水后将牛肉丢入汆烫； 3. 烫熟的牛肉捞起冷却； 4. 另开瓦斯炉将洋葱及红萝卜煮软； 5. 将烫好的食材加适量开水打...

主料 牛肉片1盒 中型番茄1颗 秋葵一大把 洋葱半颗 葱1根 蒜头1瓣 辅料 米酒1小匙 酱油1小匙 冰糖1小匙 太白粉1小匙 水1大匙 酱油1大匙 制作步骤 1. 牛肉片切约一口大小，加入米酒、酱油...

主料 五花牛肉片一盘 黄椒半颗红椒 甜豆10片 洋葱1/3颗 蒜头5-6瓣 辅料 橄榄油1匙 酱油少许 黑胡椒粉 少许 制作步骤 1. 将所需食材洗净切好备用。 2. 牛肉片用酱油及橄榄油腌渍，抓拌均...