白灼虾 材料：鲜虾200g，姜片1片，香葱2根，料酒2勺。 做法： 1、锅内放入清水，姜片，打成结的香葱以及料酒，烧开。 2、水烧开后放入处理好的虾，用中火煮1分钟即熄火，将虾捞出沥净水。 3、准备好...

平菇炒肉 材料：平菇，猪肉，姜，葱，生粉，生抽，盐，油。 做法： 1、提前一两个小时把平菇洗净，撕成小块晾着;葱切小段;姜切末。 2、猪肉切片切丝都行，加生抽、生粉和油腌制。 3、锅内热油，将腌制好的...

主料 草虾12只 咸蛋1颗 葱1根 蒜头2瓣 地瓜粉适量 糖1小匙 葵花油2大匙 辅料 蛋白1/3颗 盐1小匙 米酒1小匙 制作步骤 1. 虾子拨除虾壳，去除肠泥后，放入盘中，并加入蛋白、盐和米酒抓匀...

番茄肉酱意大利面 材料：意大利面，番茄，番茄酱，肉末，洋葱，盐，黑胡椒，食用油，黄油，料酒，淀粉。 做法： 1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟。 2、煮面时将肉末里加入盐...

主料 鸡蛋2个 鲜奶360ml 细砂糖1.5大匙 抹茶粉1茶匙 辅料 蜜红豆酌量 鲜奶油酌量 制作步骤 1. 取一小汤锅将砂糖ˊ牛奶ˊ过筛后抹茶粉，加热至糖溶化，(不需煮滚)并将抹茶粉拌匀放凉备用。 ...

主料 鸡翅8个 红萝卜片8片 洋葱半颗 蒜末2瓣 葱段2根 辅料 盐1/4茶匙 黑胡椒粉少许 蚝油2-3汤匙 蕃茄酱1/2汤匙 酱油1/4汤匙 黑胡椒粉适量 米酒少许 水1/2杯 糖少许 制作步骤 1...

豆浆炒米粉 材料：无糖豆浆，米粉，花生米，绿豆芽，酱油，葱。 做法： 1、豆浆烧沸，放入米粉浸泡，不可太久，大概手感微软五六分熟即可捞起。 2、热油锅，花生米下锅炸，看个人喜好调节焦脆程度，一般红衣变...

主料 马铃薯两颗 鸡蛋两颗 葱适量 制作步骤 1. 马铃薯切条状或细丝(越细煎起来越快)； 2. 锅中放点油，放入马铃薯香煎； 3. 打两颗蛋到碗裡(碗大一点，待会儿葱加下去比较好搅拌)； 4. 葱切...

主料 米饭1碗 鸡蛋1颗 去刺虱目鱼适量 红萝卜适量 小黄瓜适量 青豆仁适量 橄榄油适量 盐适量 咖哩拌饭料适量 制作步骤 1. 备齐米饭(白饭、糙米饭或混米饭皆可)、鸡蛋、虱目鱼、各式蔬菜及调味料等...