- 2025年04月02日
- 星期三
主料 鸡蛋豆腐1盒 葱末1-2根 蒜末3瓣 盐巴1小撮 胡椒盐适量 制作步骤 1. 鸡蛋豆腐切成丁状，热锅适量油煎至金黄色； 2. 葱白末、蒜末爆香…轻轻与豆腐拌炒均匀(喜欢吃辣的一同放入辣椒拌炒)；...
鸡胸肉泥 材料：鸡胸肉适量。 做法： 1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后用流水冲洗一遍。 2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮3...
樱桃泥 材料：新鲜樱桃。 做法： 1、用开水烫一下挤蒜器消毒;樱桃清洗干净，用筷子把核顶出去，顶不出去的用消毒好的刀对半切开取出核。 2、樱桃放入挤蒜器，压出樱桃泥就好，如果是切得樱桃，切口要朝上。此...
主料 全麦面粉60g 低筋面粉60g 即溶燕麦20g 压碎核桃30g 蛋半颗 无盐奶油40g 蜂蜜20g 细砂糖15g 盐适量 制作步骤 1. 将放软的无盐奶油打成乳霜状； 2. 加入盐跟细砂糖搅拌均...
主料 高筋面粉200g 低筋面料50g 奶粉1茶匙 速发酵母1茶匙 糖3大茶匙 盐1/2茶匙 温水120ml 鸡蛋1颗 无盐奶油40g 制作步骤 1. 面粉、奶粉过筛； 2. 蛋液打散过筛加入温水裡；...
做法一 材料：茼蒿500克，酱油适量，香醋适量，面粉适量，大蒜适量，油适量，香葱适量。 做法： 1、茼蒿洗净控水备用。 2、倒入面粉拌匀，然后倒入食用油拌匀。 3、将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟 4、大蒜...
普通荞麦饭 材料：荞麦50克，大米100克，水。 做法： 1、先将荞麦略泡10来分钟左右。 2、荞麦，大米入锅，再按常规的放水量和时间煮饭即可。 小贴士：按荞麦米：大米=1：2的比例混合均匀。 俄罗斯...
只用蛋白可以做什么：五香鸡蛋干 材料：蛋白8个，盐5g，冰糖10g，生抽20g，老抽5g，老酒10g，桂皮，香叶，八角，茴香，生姜，葱适量。 做法： 1、找一个可以蒸的容器，抹上油，然后蛋黄蛋清分离，...
柿子可以做什么好吃的：柿子饼 材料：柿子1个，面粉若干。 做法： 1、把柿子洗净去核去皮，捣成泥，用搅拌机更好。 2、加面粉，用量自定，揉成面团就好了，一定不要太硬，越软口感越好。 3、分成小团，然后...
主料 蛋豆腐1盒 蒜头3瓣 葵花油1大匙 辅料 酱油1大匙 热水2大匙 制作步骤 1. 蛋豆腐切片，蒜头洗净拍碎不去皮备用。 2. 取一锅加入一大匙油加热后放入蒜头开小火炒至蒜头香味出来后将蒜头移至一...