大米芋头粥的家常做法

主料 芋头(大型)1颗 香菇6朵 虾仁1小把 猪肉丝少许 芹菜3根 白米2杯 红葱头酥少许 辅料 盐巴适量 鲜鸡粉少许 胡椒粉少许 米酒少许 制作步骤 1. 先将白米洗净沥干水份。 2. 放入夹链袋内...

芋头蛋黄饼 酥香不油腻的芋头饼

主料 芋头300g 糖30g 無盐奶油30g 盐1/4小匙 地瓜粉2大匙 制作步骤 1. 芋头切薄片,放电锅蒸熟软,外锅约放一米杯水; 2. 蒸好趁热加进奶油和糖盐拌融; 3. 再加入地瓜粉,以饭匙拌...

芋头山药糕 口感绵软的餐后甜点

主料 小芋头150g 山药泥60g 米粉50g 糖10g 盐1/4小匙 味醂2大匙 蛋白1个 日式腌梅数个 制作步骤 1. 芋头蒸熟,去皮后弄碎,在铁网上压过过滤,变成细腻的芋泥; 2. 磨入山药泥;...
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