自制辣椒酱的简单做法一 材料：辣椒、蒜、盐、高度酒(注意，必须是高度的)、瓶子。 做法： 1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水(一定要晾干)，菜刀和砧板也洗干净，晾干。 2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 ...