主料 卷心菜1/6颗 猪绞肉半斤 蒜头1瓣 姜3小片 蛋1颗 葵花油适量 辅料 米酒1大匙 白胡椒粉适量 盐适量 制作步骤 1. 卷心菜洗净后切碎、蒜头去皮切碎、姜片切碎。猪绞肉与蒜碎、姜碎跟调味料放...

主料 红豆300g 二砂糖200g 海盐0.5小匙 制作步骤 1. 准备材料,二砂糖可用红糖或细冰糖替代。 2. 将红豆清洗干净后,用清水浸泡8小时或隔夜(前一晚浸泡,隔天早上烹煮)。 3. 将浸泡过...

豆腐怎么煎好吃：香煎豆腐 材料：豆腐一大块，葱一根，酱油三勺，蚝油一勺，白砂糖半勺，油适量。 做法： 1、把豆腐洗净，沥干，然后切成小块儿。 2、往锅里倒入适量的油，等油热时，把火调成小火，轻轻的放入...

主料 淡奶油110g 玛利亚饼干80g 炼乳25g 制作步骤 1. 把饼干弄碎。 2. 淡奶油打发6成时加入炼乳，再打到8成发即可。然后把打发好的淡奶油装入裱花袋。 3. 先在杯底铺上一层饼干，然后挤...

主料 中精面粉250克 水150cc 盐巴3克 糖40克 橄榄油8克 酵母粉1小匙 蜜红豆50克 豆沙125克 制作步骤 1. 将除红豆沙之外的所有材料放入容器中揉成面团，面团揉到表面光滑不黏手，盖上...

主料 蛋黄2颗 牛奶40ml 低筋面粉40g 泡打粉1小匙 香草精1小匙 蛋白2颗 砂糖20ml 制作步骤 1. 将蛋黄与牛奶，香草精拌匀，与过筛的低粉与泡打粉拌匀备用； 2. 蛋白分三次加入砂糖打至...